e-ISSN: 1698-7802
DOI prefix: 10.14516/fde
“Foro de Educación founded (2003) and directed (2003-till date) by José Luis Hernández Huerta, and published by FahrenHouse (2003-till date). FahrenHouse: Salamanca, España
Community School gardens: forging socio-educational spaces in and for sustainability
DOI:
https://doi.org/10.14516/fde.2015.013.019.010Palabras clave:
socio-educational spaces, organic gardens, sustainability, higher education, service-learningResumen
This paper presents an educational project focusing on the creation of a Network of community organic school gardens. The purpose is to show how such gardens are not only educational, but can become unifying elements of change and innovation in the school culture, allowing to educate in a more comprehensive and meaningful way, while training learners in key skills demanded by education for sustainable development. This educational aim is reached by implementing a methodology of participatory action research (PAR), based on dialogue and negotiation as the way for participants to reflect and give joint solution to different needs and problems that the project is proposing. Also, academics -coordinators of the project- apply the Service-Learning methodology to their university students. The experience presented in this project reports on a collaboration with the different institutions involved, an initial pilot project and a later network of community school gardens, following the guidelines for the introduction of sustainability in the curriculum (CADEP-CRUE, 2005). The main conclusion is that school gardens, designed to integrate the community, may constitute cross socio-educational spaces of great educational and social value, since they not only aim to improve the educational intervention, but also to promote a social culture committed to sustainability.
Referencias
Almirall, R. (2011). Abordando la relación familia-escuela desde una perspectiva colaborativa. En Martín Ortega, E. (Coord.), Orientación educativa: modelos y estrategias de intervención (pp. 91-108). Barcelona: Graó.
Ander-Egg, E. (2003). Repensando la investigación-acción-participativa. Buenos Aires: Lumen-Humanitas.
Arostegui, I., Darretxe, L., y Beloki, N. (2013). La participación de las familias y de otros miembros de la comunidad como estrategia de éxito en las escuelas. Revista Iberoamericana de Evaluación Educativa, 6(2), pp. 187-200.
Aznar, P., y Ull, A. (2009). La formación de competencias básicas para el desarrollo sostenible: el papel de la Universidad. Revista de Educación, (1), pp. 219-237.
Aznar, P., Martínez-Agut, M.P., Palacios, B., Piñero, A., y Ull, A. (2011). Introducing sustainability into university curricula: An indicator and baseline survey of the views of university teachers at the University of Valencia. Environmental Education Research, 17, pp. 145-166.
Aznar, P., Ull, A., Piñero, A., y Martinez-Agut, M.P. (2014). La sostenibilidad en la formación universitaria: Desafíos y oportunidades. Educación XX1, 17, pp. 131-158.
Barea, F. (2014). Trabajar en comunidad para mejorar el entorno. Cuadernos de pedagogía, 450, pp. 60-62.
Barron, A. (1997). Aprendizaje por Descubrimiento. Salamanca: Amarú.
Barrón, A., Navarrete, A., y Ferrer-Balas, D. (2010). Sostenibilización curricular en las universidades españolas. ¿Ha llegado la hora de actuar? Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 7.
Bauman, Z. (2007). Tiempos líquidos. Barcelona: Tusquets.
Bell, R., Illán, N., y Benito, J. (2010). Familia - Escuela - Comunidad: pilares para la inclusión. Revista interuniversitaria de formación del profesorado, 69, pp. 47-58.
Bruner, J. (2007). Acción, pensamiento y lenguaje. Madrid: Alianza.
CADEP-CRUE (2012). Directrices para la introducción de la sostenibilidad en el curriculum. Actualización de la declaración institucional aprobada en 2005. Recuperado el 3 de octubre de 2014, de http://www.crue.org/Sostenibilidad/CADEP/Documents/DIRECTRICES%20SOSTENIBILIDAD%20CRUE%202012.pdf
Caride, J. A., y Meira, P. A (2001). Educación ambiental y desarrollo humano. Barcelona: Ariel.
Cebrián, G., y Junyent, M. (2014). Competencias profesionales en Educación para la Sostenibilidad: Un estudio exploratorio de la visión de futuros maestros. Enseñanza de las Ciencias, 32, pp. 29-49.
Cebrián, G., y Junyent, M. (2015). Competencies in Education for Sustainable Development: Exploring the Student Teachers’ Views. Sustainability, 7(3), pp. 2768-2786.
Chawla, L. (2007). Childhood experiences associated with care for the natural world: A theoretival framework for empirical results. Children, Youth and Environments, 17(4), pp. 144-170.
Cutanda, G. A., & Murga-Menoyo, Mª. A. (2014). Analysis of Mythical-Metaphorical Narratives as a Resource for Education in the Principles and Values of Sustainability, Journal of Teacher Education for Sustainability, 16(2), pp. 18-38.
Dewey, J. (1951). La educación de hoy. Buenos Aires: Losada.
Duran, D. (2014). Aprenseñar. Evidencia e implicaciones educativas de aprender enseñando. Madrid: Narcea.
Escalera, I. (2014). Las instituciones educativas y su cultura. Madrid: Narcea.
Fagan, P. F. (2013). Family and Education. ESE: Estudios sobre educación, 25, pp. 167-186.
Fernández Enguita, M. (2005). Organización escolar, profesión docente y entorno comunitario. Madrid: Akal.
Fernández Enguita, M. (2009). Educar en tiempos inciertos. Madrid: Morata.
Ferriere, A. (1971). La Escuela Activa. Madrid: Studium.
Flecha, A., García, R., Gómez, A., y Latorre, A. (2009). Participación en escuelas de éxito: una investigación comunicativa del proyecto Includ-ed. Cultura y Educación, 21(2), pp. 183-196.
Flecha, R. (2009). Cambio, inclusión y calidad en las comunidades de aprendizaje. Cultura y educación, 21(2), pp. 157-169.
Freire, P. (1994). La escuela se llama vida. Sao Paulo: Ática.
Freire, H. (2011). Educar en verde. Barcelona: Graò.
Furco, A. (2009). Institutionalizing Service-Learning in Higher Education. University of Minnesota: Office for Public Engagement.
García, A., Martín, A. V., y Muñoz, J. M. (2012). Education as a social phenomenon: social interpretations in education. En Muñoz, J. M. y Bartoletti, C. (Coords.), Social learning and Web 2.0. Community Reporting for Social Inclusion (pp. 21-42). Barcelona: Octaedro.
Giddnes, A. (1997). Modernidad e identidad del yo: el yo y la sociedad en la época contemporánea. Barcelona: Península.
González, J. L., y Prats, E. (2013). Artesanía pedagógica y el arte del liderazgo educativo. En Argos, J. y Ezquerra, P. (Eds.), Liderazgo y Educación (pp. 77-82). Santander: Ediciones Universidad de Cantabria.
Habermas, J. (1989). Teoría de la acción comunicativa: Complementos y estudios previos. Madrid: Cátedra.
Habermas, J. (2012). La constitución de Europa. Madrid: Trotta.
Hueso, K., y Camina, E. (2015). La educación temprana en la naturaleza: una inserción en calidad de vida, sostenibilidad y salud. Boletín Carpeta Informativa del CENEAM, febrero 2015.
Jacobs, H. H. (2014). Curriculum XXI. Lo esencial de la educación para un mundo cambiante. Madrid: Narcea.
Jaruata, B., e Ibermon. F. (2012). Pensando en el futuro de la educación. Una nueva escuela para el siglo XXII. Barcelons: Graó.
Lerena, C. (1983). Reprimir y liberar. Madrid: Akal Universitaria.
Marina, J.A. (2004). Aprender a vivir. Barcelona: Ariel.
Kemmis, S. (1998). El curriculum: más allá de la teoría de la reproducción. Madrid: Morata.
Kim, Y. (2009). Minority parental involvement and school barriers: Moving the focus away from deficiencies of parents. Educational Research Review, 4(2), pp. 80-102.
Majado, M. F. (2007). Compartiendo la responsabilidad de educar. En Castro, Mª. M. y otros, La escuela en la comunidad, la comunidad en la escuela (pp. 111-138). Barcelona: Graó.
Muñoz, J. M. (2011). Función docente y sociedad. Límites y oportunidades del maestro. Revista Portuguesa de pedagogía, extra, pp. 385-400.
Murga-Menoyo, Mª. A. (2013). Desarrollo sostenible. Problemática, agentes y estrategias. Madrid: McGraw Hill.
Murga-Menoyo, Mª. A. (2014). Learning for a Sustainable Economy: Teaching of Green Competencies in the University. Sustainability, 6(5), pp. 2974-2992.
Novo, M. (2007). El desarrollo sostenible. Su dimensión ambiental y educativa. Madrid: Pearson.
Novo, M., Murga-Menoyo, Mª. A., y Bautista, Mª. J. (2010). Educational advances and trends for sustainable development: A research project on educational innovation. Journal of Baltic Science Education, 9(4), pp. 302-314.
Opazo, H., Aramburuzabala, P., y García-Peinado, R. (2014). Service-Learning Methodology as a Tool of Ethical Development: Reflections from the University Experience. AISHE-J: The All Ireland Journal of Teaching and Learning in Higher Education, 6(1), pp. 1531-1556.
Palmer, S. (2007). Toxic childhood. How modern world is damaging our children and what we can do about it. London: Orion.
Peramos, F. (1954). El padre Manjón: un gran pedagogo. Madrid: Publicaciones españolas.
Piaget, J. (1970). La construcción de lo real en el niño. Buenos Aires: Proteo. 3ª ed.
Pinzolas, J. A., Conde, O., Artigas, T., y Olmo, D. (2011). Los huertos escolares, semillas de cambio en las aulas. Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica, 44, pp. 54-56.
Rivas, S., y Ugarte, C. (2014). Formación docente y cultura participativa del centro educativo: claves para favorecer la participación familia-escuela. ESE: Estudios sobre educación, 27, pp. 153-168.
Robertson, R. (2014). European Glocalization in Global Context. London: Palgrave Macmillan.
Segalàs, J., Ferrer-Balas, D., Svanström, M., Lundqvist, U., & Mulder, K. F. (2009). What has to be learnt for sustainability? A comparison of bachelor engineering education competences at three European Universities. Sustainability Science, 4, pp. 17-27.
Stenhouse, L. (1987). La investigación como base de la enseñanza. Madrid: Morata
Subirats, J. (Coord.) (2002). Gobierno local y educación. La importancia del territorio y la comunidad en el papel de la escuela. Barcelona: Ariel.
Tellado, I., & Sava, S. (2010). The Role of Non-Expert Adult Guidance in the Dialogic Construction of Knowledge. Revista de Psicodidáctica, 15(2), pp. 163-176.
Ücar, X., y LLena, A. (Coords.). (2006). Miradas y diálogos en torno a la acción comunitaria. Barcelona: Graó.
Uzumboylu, H. (2010) (Ed.). Innovation and creativity in Education. Procedia Social and Behavioral Sciences, 2(2), pp. 2610-2615.
Vygotsky, L. S. (1979). El desarrollo de los procesos psicológicos superiores. Barcelona: Crítica.
Vygotsky, L.S. (1984). Aprendizaje y desarrollo intelectual en la edad escolar. Infancia y Aprendizaje, 27-28, pp. 105-116.
Vygotsky, L. S. (1995). Pensamiento y lenguaje. Madrid: Paidós
Wilson, E. O. (1989). Biofilia. México: Fondo de Cultura Económica.
Descargas
Publicado
2015-07-01
Número
Sección
Monograph
Cómo citar
Community School gardens: forging socio-educational spaces in and for sustainability. (2015). Foro De Educación, 13(19), 213-239. https://doi.org/10.14516/fde.2015.013.019.010
